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200 recettes de confitures : Gelées, Compotes et Chutneys en 15 minutes, by Francis Miot
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Détails sur le produit
Relié: 222 pages
Editeur : ID L'Edition (26 novembre 2010)
Collection : Images et Gourmandises
Langue : Français
ISBN-10: 2915626731
ISBN-13: 978-2915626735
Dimensions du produit:
22,8 x 2 x 22,8 cm
Moyenne des commentaires client :
4.8 étoiles sur 5
7 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
132.012 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
J'ai eu l'occasion de rencontrer Francis Miot lors d'un salon de la confiture en Picardie, j'avais apprécié ses qualités humaines sachant se mettre à la portée d'autres confituriers plus modestes, distribuant conseils, expériences et encouragementsCe livre est "de la bel ouvrage" : magnifique, avec ses photos qui donnent l'envie de persévérer , de se lancer dans l'originalité, de créer, pour la saveur, le goût, et le faire plaisir.
Je l'ai offert à ma mère pour l'aider à varier ses recettes de confitures.Le livre lui plait beaucoup et elle teste de nouvelles recettes. Elle ne maitrise pas encore très bien certains modes de cuisson (confiture très liquide) mais ça va venir !
15 mn pour faire une excellente confiture ou réaliser un chutney. Ce livre est bien illustré et facile à utiliser. Cela donne envie de l'utiliser souvent et il y a plusieurs recettes originales. Ce cadeau à combler les souhaits d'un cordon bleu: ma soeur ! Miam miam.
J'ai acheté 11 livres de recettes de confitures et celui-ci est le meilleur de tous. Il apprend comment faire des confitures rapidement, donne des trucs super utiles pour les réussir et partage des recettes qui ont gagné des championnats.Je vous recommande de commencer par ces recettes-là .Moi, je mets moins de sucre que lui, mais plus de citron, mais pour cela, il faut bien connaitre et comprendre les principes de conservation.
Excellent livreCe n'est pas qu'un livre de recette,commentaires ,Explications et illustrations sont vraiment bien faites.Un livre indispensable pour tous les amateurs de confitures
Mon mari est très content par contre beaucoup de recette avec sucre blanc alors que pas bon pour la santé... A remplacer par sur de canne
livre parfait et original, offert lors d'un concours communal de confitures.Il a ravi le coeur de la lauréate.Cadeau idéal pour les accros à la confitures
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